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RGUEXCRAKUNO GAKUEN UNIVERSITY EXTENSION CENTER

酪農学園大学社会連携センターとは

酪農学園大学社会連携センターは、本学の教育・研究で得られた成果を広く一般社会に還元・普及するとともに、建学の理念の普遍化に寄与することを目的として、1989年に設置された酪農学園大学エクステンションセンターを前身とした大学の附属機関です。
高度技術社会、国際化・情報化社会、SDGsなど大学を取り巻く社会環境の変化や、生涯学習の機会拡大、地域社会の活性化などの社会的要請に応えることをめざしています。
大学の使命である「教育」「研究」「普及」の三本柱のうち、酪農学園大学社会連携センターでは「普及」の重責を一手に担い、本学が持つあらゆる知的資源・人的資源を活用して、世界や地域と結びつきを深めながら、広く社会に貢献するため、国際交流課・地域連携課の2課において諸事業を展開しています。

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本学が旭川ガス発行のガスだより『ほっと』で連載中のレシピを公開しました‼️
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5792.html

今月のメニューは「おうちでつくる生キャラメル」

食と健康学類の管理栄養士コース、給食栄養管理研究室(小林准教授)の学生さんが考案してくれたレシピです‍👩‍🍳

30分くらい加熱するととろみがついてきます。
食べるときは少し常温に置いておくと、やわらかくなってなめらかな口当たりになります。
有塩のバターを使うと塩キャラメルのような味わいで楽しめると思います‼️

酪農学園大学食と健康学類:@rakuno_shokuken
給食栄養管理研究室:@rakuno_kyushoku

#酪農プラス #酪農学園 #酪農学園大学 #食と健康 #旭川ガス #レシピ #ミルクレシピ #牛乳料理部 #生キャラメル #キャラメル
ホクレン農業協同組合連合会では、北海道産牛乳をふんだんに使用した冬のご自愛アレンジホットミルクレシピや北海道牛乳の冬にまつわる豆知識などを掲載した特設サイトを公開しています。
特設サイト内の「北海道産生乳の月別脂肪分の移り変わり」を酪農学園大学 栃原孝志 准教授が監修しました。
 
特設サイトはこちら👇
https://www.milkland-hokkaido.com/gojiaimilk/
 
#ご自愛ミルク #ミルクランド北海道 #酪農学園大学 #食と健康学類 #栃原孝志
【🐄北海道酪農技術セミナー2024開催のお知らせ🐄】

2024年11月12日(火)、13日(水)の2日間、札幌コンベンションセンターで「北海道酪農技術セミナー2024」が開催されます🐮
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/5665.html

酪農現場で活躍されている先生方から、現場で役立つ最新酪農技術を幅広く学ぶとともに、参加するさまざまな職種の人達と意見交換できることを目的とした北米タイプのセミナーです😊

酪農学園大学からは、「AI関連」のセッションで福森准教授が、「人事関連」のセッションで泉教授がコーディネーターを務めます👩‍🏫👨‍🏫 

酪農家の方はもちろん、普及員、団体職員、獣医師、メーカー、販売会社など、どなたでも参加可能ですので、みなさまぜひご参加ください‼

【参加申し込み】
9月1日(日) より受付開始

【協賛企業募集】
広告掲載スポンサー、展示ブース出展スポンサー、協賛スポンサー、物品提供スポンサーを募集しています
お申し込みメールアドレス:seminar@rakuno.ac.jp
※展示ブース出展の申し込みは8月1日(木) より受付開始

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #酪農 #北海道 #セミナー
酪農学園大学附属とわの森三愛高等学校と森永製菓・森永乳業がコラボした「牛さんのイチオシハイチュウアソート」が本日より全国販売開始です❣️🐮

昨年10月から12月にかけて、「牛乳・乳製品の消費拡大に結び付くお菓子の開発」をテーマに森永乳業・森永製菓の方々に授業をしていただき、その中で完成したコンセプトから誕生したのが今回のハイチュウです✨🍬✨

ヨーグルト味、コーヒー牛乳味、苺ミルク味の3種類入り🥣☕🍓

個包装には牛や牛乳にまつわるクイズがついています🎵

かわいい牛さんと鮮やかな青空のパッケージが目印です🐮

みなさん見かけた際にはぜひお買い求めください😆

#酪農学園大学 #酪農学園 #とわの森三愛高校 #とわの森 #農業高校 #北海道 
#森永 #森永乳業 #森永製菓 #ハイチュウ #hichew 
#牛 #うし #ウシ