みなさん暑い夏をいかがお過ごしでしょうか😊

社会人のみなさんは、間もなくお盆休みに入るという方々も多いのではないでしょうか☀️

お子さまは一足先に夏休みに入り、おうちで過ごす時間が長くなっていることと思います👧🧒

学校がお休みで給食がないとき、お子さんに不足しがちなのが、成長に欠かせないカルシウム🦴

給食があるときと比べると、推奨量よりも牛乳１～２本分のカルシウムが不足しているそうです😨

大人も『日本人の食事摂取基準』で推奨されている量より不足している方が多いので、普段の食事に「コップ１杯の牛乳」をプラスしてくださいね🥛

牛乳をそのまま飲むのが苦手な方は、お料理に使ったり、チーズやヨーグルトなどの乳製品がオススメです🧀🥣
※アレルギーで牛乳・乳製品がとれない方は、魚や野菜、大豆などからもカルシウムを摂取することができます

酪農PLUS⁺やＪミルクでは牛乳の簡単なアレンジレシピをご紹介しています👩‍🍳👨‍🍳
ぜひお試しくださいね🎵

【酪農PLUS⁺ミルクレシピ】
・ミルクくずもち
　https://rp.rakuno.ac.jp/archives/recipelist/3163.html
　＊きな粉をかけていただくと、大豆からもカルシウムがとれるうえ、牛乳には含まれていない食物繊維や鉄分をとることもできます
・ブラマンジェ
　https://rp.rakuno.ac.jp/archives/recipelist/876.html
・リンゴミルク
　https://rp.rakuno.ac.jp/archives/recipelist/398.html
・クルミミルク
　https://rp.rakuno.ac.jp/archives/recipelist/885.html
・きなこミルク
　https://rp.rakuno.ac.jp/archives/recipelist/881.html
・抹茶ミルク
　https://rp.rakuno.ac.jp/archives/recipelist/227.html

【Ｊミルク　牛乳＋トッピングメニュー】
https://donichi-milk.jp/recipes/milk-recipe_6/
・つめたいメニュー
　　▶ごくごく飲める‼ヨーグルトミルク
　　▶作るのも楽しい‼バナナミルク
　　▶むぎゅっとしぼりたて‼みかんミルク
　　▶プリン味のたまごミルク
・あたたかいメニュー
　　▶チョコいっぱいのごほうびミルク
　　▶ケチャップだけでシェフの味‼（冷たくてもおいしい！）
　　▶つぶつぶ枝豆ミルク
　　▶チーズ風味のコーンミルク

【Ｊミルク　乳和食】
https://www.j-milk.jp/nyuwashoku/index.html

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🏫小学生・中学生・高校生向け講座開催のお知らせ🏫

酪農学園社会連携センターでは、2024年度より新たに小学生・中学生・高校生を対象にした無料講座を開催しています👨‍🏫👩‍🏫

８月は農業や酪農に関する講座を中心に開催予定です🌾🐄

８月１日 (木)　江別市の農業を学ぼう（⚠️本日締切⚠️）
８月３日 (土)　光の万華鏡を作ろう！
８月６日 (火)　酪農学園大学キャンパスツアー
８月20日 (火)　落ち葉を利用して植物を元気に育てよう
８月22日 (木)　チャレンジらくのうクイズ
８月24日 (土)　獣医学生が使うシミュレーターでリアルな獣医師体験をしよう

各講座の詳細、９月以降の開催予定は社会連携センターのWEBサイトをご覧ください⬇️⬇️
https://exc.rakuno.ac.jp/regional/study.html

みなさまのご参加お待ちしております😊

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今週、酪農学園本館前と学園ホール前の圃場では２番草の収穫作業をしていました🌿🌿🚜💨

刈り取った時の牧草はまだ長い状態ですが、バンカーサイロでサイレージを調製する場合は、回収時に１～３センチほどの長さに細断しています✂️✂️

その時に活躍してくれるのがフォーレージハーベスター✨🚜✨
１台で①牧草のピックアップ②細断③ワゴンに排出ーという３工程をこなします😊
（ワゴンにたまった牧草はトラックがバンカーサイロまで運びます）

ちなみにロールベールサイレージを作る際は、“ロールベーラ”という、そのまんまな名前の農業機械が活躍してくれますよ🚜😆

牧草サイレージの調製について詳しく知りたい方は、ぜひこちらのページをご覧ください⬇️⬇️
飼料作物の生産と調製―理論と実際―　≪第４回≫牧草の調製利用～サイレージ調製の基本と実際～
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/feature/2294.html

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明日、７月11日は酪農学園大学の開学記念日 🎉🎉

大学は1949（昭和24）年に酪農学園大学部として設置され、今年で75年となります🏫🐄

記念日に合わせ、退職された職員さんから受け継いだ「酪農学園の歴史が感じられる素敵な１枚」をご紹介📸

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撮影された年は不明ですが、牧草を収穫してブロック（スクエアベール）を作っている様子です🌿🌿🚜

JOHN DEEREの24Tモデルは1969年発売のようなので、70年代前半でしょうか…

後ろに写っている建物と門は、 現在も構内に残っています（馬術部の厩舎近く、現在の写真は大学公式Ⅹより）

白黒写真ではわかりにくいですが、レンガをねじねじに積み上げた柱が特徴的なこの建物は、1950年に落成し、通信教育専門の「野幌高等酪農学校」の校舎として利用されていました🏫

1948年の創設当初から多くの入学者希望者がおり、全国に分校を設置するなどピーク時には7,000人の入学者がいたという酪農学校🤠🐮

しかし、農村の近代化や農業政策の変革による農村人口の減少など、社会情勢の変化により1990年３月でその役目を終えることになりました（閉校認可は1991年）😔

42年間で送り出した卒業生はなんと全国に９万人😲

今は木々に囲まれてひっそりと佇むこの建物も、昔は多くの若者が集い、切磋琢磨する場だったのですね👨‍🌾👨‍🌾👩‍🌾

なお、野幌高等酪農学校で機関誌として配布するため創刊されたのが『酪農学校』、後の『酪農ジャーナル』です📖

酪農学校閉校と同時に発足したエクステンションセンター（現・社会連携センター）で、酪農現場への教育教材・普及教材として2017年まで発行を続け、2018年からは電子版「酪農PLUS⁺」に形を変えて情報発信を続けています🐄🐄

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