この記事は2022年に開催したイベントのものです。2023年開催についてはコチラの記事をご確認ください。

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長引くコロナ禍において、牛乳乳製品の消費が低迷しているため、乳業メーカーは長期的に保存が可能なバターや脱脂粉乳を製造することとなり、在庫を多く抱える現状となっております。こういった状況から少しでも牛乳乳製品の消費拡大に寄与するために、本学園および卒業生が製造した牛乳乳製品の販売を中心とした「酪農学園チ・カ・ホ de マルシェ」を開催します。

※出店者および販売商品は変更になることがあります

【日　時】
　2022年２月９日(水)～13日(日)　10:30～18:30（予定）
　※商品がなくなり次第終了

【場　所】
　札幌駅前通地下広場　憩いの空間

【主　催】
　酪農学園社会連携センター

【ブース出店（全日程）】
・酪農学園大学（江別市）
　　バター
　　ゴーダチーズ
　　カマンベールチーズ
　　クリームチーズ
・株式会社 宇野牧場（天塩町）
　　宇野牧場史上最高峰の牛乳（200ml、900ml）
　　オーガニックドリンクヨーグルト
　　オーガニックプレーンヨーグルト
　　とろっとスイーツヨーグルト
　　トロケッテ・ウーノ（プレーン、いちご、あずき、ハスカップ、抹茶）
　　パンナコッタ・ウーノ
・有限会社 山川牧場自然牛乳（七飯町大沼）
　　山川牧場特濃牛乳（180ml、900ml）
　　コーヒーミルク
　　のむヨーグルト（145ml、900ml）
　　プレーンヨーグルト無糖
　　モッツァレラチーズ
　　プロヴォローネチーズ
　　さけるチーズ
　　ゴーダチーズ　ムーン（50ｇ、100ｇ）
　　ジャー黒カレー
　　ジャー黒ハンバーグ（生）
　　ジャー黒ハンバーグ（焼）
・株式会社 アンジュ・ド・フロマージュ（黒松内町）
　　チーズのオイル漬け
　　リヴィエール　ブラン
　　アンジュカレ
　　歌才
　　ポワブル
・株式会社 ジャパチーズ（旭川市）
　　チェダーチーズ
　　黒岳チェダー（黒ビールチェダー）
　　モッツァレラ
　　ちょい熟
・白老和牛王国上村牧場 株式会社（白老町）
　　上村和牛あらびきステーキハンバーグ
　　白老牛プレミアムハンバーグ
　　白老牛プレミアムチーズハンバーグ
　　白老牛ごろごろカレー
・有限会社 大熊養鶏場（比布町）
　　かっぱの健卵（10個入）
　　ぴっぷ小ねぎ醤油
・金丸興業 株式会社（真狩村）
　　有機栽培のじゃがいも
　　金丸ファーム手作りウィンナー

【ブース出店（２/９～11）】
・有限会社 小林牧場（江別市）
　　小林牧場物語　牛乳（500ml）
　　小林牧場物語　飲むヨーグルト（プレーン、500ml）
　　小林牧場物語　飲むヨーグルト（プレーン、りんご、ぶどう、180ml）
　　小林牧場物語　カマンベールチーズ
　　小林牧場物語　カマンブルーチーズ

【出　品】※個別ブース
・株式会社 オホーツクファーム喜多牧場（紋別市）
　　オホーツクファームの乳（200ml、500ml）
　　ストリングチーズ
　　おつまみチーズ
　　喜多牧場の手づくりプリン
　　喜多牧場のビーフフランク
　　喜多牧場のポークフランク

【出　品】※個別ブースなし、９社の商品を３ブースで販売予定
・株式会社 長沼あいす（長沼町）
　　北のおいちーず
　　カチョカバロ　チッコロ
　　カチョカバロ　チッコロ　スモーク
　　モッツァレラボッコンチーノ
　　COW’S　KITCHEN（バジル、トッポギ風、スープカレー味、山わさび）
・有限会社 鈴の鳴る道（新冠町）
　　ホロシリ牛乳（小瓶）
　　ホロシリミルクコーヒー（小瓶）
　　大地の初雪（モッツァレラチーズ）
　　ミルクのささやき（ストリングチーズ）
　　幌尻ゴーダ（ゴーダチーズ）
　　カマンベールチーズ
・有限会社 レークヒル牧場（洞爺湖町）
　　ストリングチーズ（プレーン、スパイシー、ハーブソルト）
　　ゴーダチーズ（おつまみタイプ）
・有限会社 パインランドデーリィ（興部町）
　　生乳そのままモッツァレラ
　　さけるモッツァレラ
　　こどもッツァレラ
・有限会社 渡辺体験牧場（弟子屈町）
　　牛のおっぱいミルク（200ml）
　　牛のおっぱいコーヒーミルク（200ml）
　　牛のおっぱいのむヨーグルト（150ml）
　　こだわりチーズタルト（３コ入）
　　ゴーダチーズケーキ（６コ入）
　　ミルクサブレー（９枚入）
　　ミルクキャンディー
・株式会社 横市フロマージュ舎（芦別市）
　　横市バター
　　横市カットチーズ
・有限会社 アドナイ（興部町）
　　アドナイ　プレーンヨーグルト
　　アドナイ　スイートヨーグルト
　　スカモルツァ・ビアンコ
　　スカモルツァ・スモーク
　　ミモレット・アドナイ
　　フロマージュ・ド・エール　TSUBASA
　　SAYURI（白カビタイプ）
・ノースプレインファーム 株式会社（興部町）
　　オホーツクおこっぺ有機牛乳（200ml）
　　オホーツクおこっぺ醗酵バター（有塩）
　　ゴーダチーズ
　　おこっぺ有機モッツァレラチーズ
　　季節の有機セミハードチーズ
　　クラッシュチーズ（おこっぺハード）
　　おこっぺバタークリームケーキ
・株式会社 トンデンファーム
　　肉製品つめあわせ（ロースハムスライス、荒挽ウィンナー、ピルカウィンナー、生ハムスモーク）

新型コロナウイルス感染拡大防止のための対策について

＜イベントの取り組み＞
・イベント関係者（出店者、イベントスタッフ）は常時マスクを着用いたします。
・毎日の検温など、イベント関係者の体調管理を徹底します。
・イベント関係者用および来場者用の消毒液を設置します。
・ブースごとに間隔を設け、ソーシャルディスタンスの確保に努めます。
・試食・試飲の提供は実施いたしません。

＜ご来場の方へのお願い＞
・ご来場の際は「マスク着用」をお願いいたします。
・体調のすぐれない方や37.5度以上の発熱がある方は来場をお控えください。
・手指の消毒にご協力ください。
・ご来場者様同士のソーシャルディスタンス確保にご協力ください。
・大きな声やマスクを外しての会話はご遠慮ください。