【活動紹介】「あるくっちゃ」を舞台に、食と健康の懸け橋に

札幌市厚別区にあるコミュニティカフェ「あるくっちゃ」と連携し、管理栄養士を目指す学生たちが地域に根差した２つのアクションを展開しました。

１．「食べたい！」を形に。学生考案スイーツの誕生

「カフェに集う方々に喜んでもらえるものを」と、学生たちがスイーツを企画。実際にメニューとして採用され、地域の方々から直接感想をいただく貴重な機会となりました。プロの厨房や接客の現場を経験することで、「誰かのために作る」責任感と喜びを学びました。

２．街のイベントで「野菜摂取量」をチェック！

カフェで開催された「野菜de健康フェスタ」にも参加。手のひらをかざすだけで野菜不足がわかる「べジチェック」の体験コーナーを運営しました。来場者だけでなく、カフェのボランティアのみなさまも巻き込み、地域全体で食生活を見直すきっかけを提供しました。

地域とともに歩む、実践的な学び：教科書だけでは学べない、地域の方々とのあたたかい交流。

私たちはこれからも、街のみなさまと「食と健康」でつながり、笑顔あふれるコミュニティづくりに貢献していきます。

◆Café　あるくっちゃ・・・・住所：北海道札幌市厚別区南５－１－１０特別養護老人ホームあつべつ南５丁目・・・地域のみなさまと一緒に、メニューづくり・調理・接客・在庫管理などの運営全般を行うコミュニティカフェです。