近年の世界情勢の変化を背景に、酪農経営の収益形成力が急速に低下している。わが国の酪農は、主に頭数規模の拡大によりコスト低減を図っていた。しかし、資材の多くを輸入に依存する構造の下で、その脆弱性が顕著に表れている。
これからの酪農は経営環境のみならず、社会環境、自然環境の３つの「環境」にとって持続的である必要があり、本講演では、そのために生産者、消費者の果たすべき役割について解説したい。

近年、ドローンの低価格化・普及により動物のモニタリングやカウントへの応用が注目されている。当研究室では、水鳥の自動カウントやアザラシの個体数カウントシステムの開発を行っている。AI (深層学習)などの技術を活用して画像から高精度な目標物の検出やカウントを実現した。このように大量の画像群から効率的に必要な情報を抽出し、動物のモニタリングやその他の用途に活用することが可能となっている。

家畜ふん尿管理用バイオガスプラント（BGP）は，1998年の「家畜排せつ物の管理の適正化及び利用の促進に関する法律」（家畜排せつ物法）の施行を契機にふん尿管理施設として導入が進められてきました。2012年の「再生可能エネルギーの固定価格買取制度（FIT制度）」施行以降は，資源の有効活用，廃棄物削減そして持続可能なエネルギー社会の構築に貢献する小規模分散型電源の位置付けとして注目を集めています。本講演ではこのようなBGPの事例紹介から持続的な運用のための技術的・制度面での課題を共有します。

牛の分娩は，授乳のための乳腺の変化，胎子の発育による栄養供給と腹腔内圧の上昇，また餌の変更による第一胃環境の変化など，母牛にとって身体機能の変化が非常に大きい時期である。一方，新生子牛では母牛以上に身体的に大きな変化が起こる時期であり，出生することで胎子（臍帯）循環から肺循環への移行，体温維持のための熱産生など，周囲の環境へと適応する必要があり，それに伴う様々な生理的変化が起こる。分娩時の事故は様々な原因で発生するが，予防するためには適正な分娩管理と新生子管理が必要である。本稿では，牛の分娩機序と分娩管理，新生子牛の生理的特徴と病態評価および蘇生法について解説する。